top of page

Create Your First Project

Start adding your projects to your portfolio. Click on "Manage Projects" to get started

SAGO PALMİYESİ

SAGO PALMİYESİ (SKAS)

HER ŞEYİN AĞACI
Tarajan tanrılarının hediyesi

LATİNCE ADI: CYAS REVOLUATA

ANAVATANI: JAPONYA VE PASİFİK ADALARI


Palmiye ailesinin en estetik görünümlü üyesi olmasından dolayı, modern Dünya’da iç mekânların ve bahçelerin zarif süs bitkisi olarak bilinse de, başta Endonezya ve Pasifik adaları olmak üzere Güneydoğu Asya’nın temel gıdadan inşaata kadar hayatın hemen her alanında faydalanılan süper ağacı diyebiliriz.

Endonezya’dan Pasifik adalarına kadar uzanan coğrafyada yaşayan yerel halklarının birbirinden bağımsız mitolojik hikâyelerinin hepsinde karşımıza çıkan ortak figür Sago Palmiyesidir. Özellikle beslenme ile ilgili hikâyelerin ana teması olması özelliği ile o dönemlerde bugün Güneydoğu Asya’nın temel gıdası olan pirinçten önceki temel gıdası olduğunu söyleyebiliriz.

Özellikle Endonezya’nın Sulawesi Adasındaki Tarajan yerlileri ile aynı adı taşıyan Tarajan Mitolojisi’nde diğerlerine göre çok daha baskın olarak dikkat çeker Sago Palmiyesi. Tarajan Tanrısı tarafından insanla aynı anda insan için yaratılmış bir ağaç olduğuna inanılır. Bereketten doğurganlığa kadar Tarajan Kültürü’ndeki birçok değeri simgeler.

Sulawesi Adası’ndaki önemini yitirmemiş olan Sago Palmiyesi bugün halen Dünya’nın en geniş sektörel amaçlı yetiştirilen ağacıdır.

Sago Palmiyesi’nin gövdesinin içinden elde edilen bir çeşit un hem nişasta, hem de un olarak çok amaçlı kullanılabilme özelliği ile Sulawesi Adası’nın neredeyse tüm yemek tariflerinde bulunur. Kabukları ve gövdesinin zemin kaplaması, mobilya ve araç gereç yapımında kullanılır. Gövdesi nemli bırakılır ise üzerinde doğal ve lezzetli bir mantar yetişir. Mantarların toplanmasından sonra kalan gövde ufalanarak hayvan yemi olarak kullanılabilir. Dalları ve yaprakları kırsal kesimde hem duvar örmede, hem çatı kaplamasında, hem de yerel kıyafetlerin yapımında kullanılır.

Hawaii Üniversitesi tarafından 1978 yılında yayınlamış olan "Palm Sago, A Tropical Starch from Marginal Lands" isimli kitapta Sago Palmiyesinin Papua Yeni Gine halkı tarafından normal kullanımın dışında, kıtlık ve doğal afet gibi zamanlarda kullanmak üzere bir çeşit acil durum rezervi gibi ekiminin yapıldığı yazmaktadır.

En sıra dışı özeliği ise, dişi Sago Palmiyelerinin gövdesinin tepesindeki dalların birleşim noktasında ortaya çıkan ceviz büyüklüğündeki yumurtaya benzeyen kırmızı renkli Sago çekirdekleridir. Bunlar havadaki polenleri yakalayarak bir büyük çiçek halini alırlar. Bu çiçek kesilerek fideler haline getirilip ekilebilir.

  • web site
  • Facebook Sosyal Simge
  • Instagram
  • YouTube
  • LinkedIn

2021, sailorsbeachclub tarafından kurulmuştur.

© Copyright
bottom of page